Идеальный рецепт окрошки

Она получила свое название от слова крошить -мелко нарезать. В России ежегодно 30 мая отмечается гастрономический праздник, посвящённый одному из древнейших русских блюд — окрошке. Мы спросили у Междуреченцев об их идеальном рецепте окрошки: